Informazioni generali
| Destinazione |
|---|
| Barcellona, Spagna |
Il programma nel dettaglio
Il Tablao Flamenco Cordobés è uno scenario ideale per l’intima e intensa lingua di questa passionale forma d’arte. Vedrai come canto, ballo e musica si mescolano insieme per creare uno spettacolo special con fuoco, drama e passione. L’improvvisazione è una delle chiavi fondamentali del flamenco, con ogni singolo artista che interpreta individualmente il ritmo e comunica il suo battito agli altri, dando al flamenco una crudezza che piace agli appassionati. Anche la comunicazione tra gli artisti e gli spettatori è una parte vitale dello spettacolo.
Se scegli l’opzione spettacolo+cena, proverai i frutti di una cucina di prima categoria che riflette l’influenza arabo-andalusa del flamenco. L’interno fu decorato sotto la supervisione di ristoratori e artigiani dall’Alhambra. Mangia in un sontuoso buffet consistente in piatti tradizionali spagnolo e catalani, con 33 diversi piatti caldi e freddi. Una seleezione di drink è disponibile durante il pasto, inclusi vino, sangria, birra, bevande analcoliche, acqua minerale e caffè.
• Cenone di Capodanno
Itinerario:
H. 20.30 - Antipasti
H. 21.00 - Cena a buffet
H. 22.00 - Spettacolo di Flamenco
Mezzanotte - Uva della fortuna e omaggi
H. 00.15 - Disco Music
H. 02.00 - Festa di flamenco e disco music
Menu
• Al tavolo
Cocktail di benvenuto natalizio con cava e oro
Insalata di aragosta con agrumi, avocado e olio d'oliva
Crostini di uovo fritto con salsiccia chistorra
Crocchetta di coda di bue con maionese di mele cotogne
• Antipasti
Insalata con frutti rossi e formaggio di capra
Patate con aioli e caviale
Salmorejo cordobés con prosciutto e uova
Panino di falafel con pomodori secchi
Insalata di couscous con verdure di stagione
Insalatina di baccalà con arancia e crema di olive
Prosciutto iberico con pane e pomodori
Assortimento di pesce affumicato con blinis, panna acida e caviale
Polpo alla galiziana con paprika
Assortimento di salumi e formaggi fatti in casa
Cascate di frutti di mare
Assortimento di pane fatto in casa
• Piatti di mare
Branzino con olivada, ratatouille e patatine di basilico
Paella
Paupiette al salmone con salsa cava
• Piatti di terra
Cannelloni di Natale con roast beef e besciamella ai funghi
Bistecca di filetto Wellington di Girona con salsa ai frutti rossi
Guance di manzo in salsa di vino rosso
Tajine di pollo con frutta secca
Cosciotto d'agnello con salsa di senape, menta e miele
•
Contorni
Purè di patate fatto in casa
Verdure al vapore con profumo di olio d'oliva
•
Dessert
Spiedini di frutta fresca
Churros con cioccolato
Piramide di amaretti e bonbon natalizi
Crema catalana con carquinyolis alle mandorle
Mosaico di dolcetti
Biscotti fiamminghi di Capodanno
Polvorones e dolci natalizi
Treccia di dulce de leche
Torta meringata al frutto della passione
Cotillon di Capodanno
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