Informazioni generali
| Destinazione | Categoria |
|---|
| Barcellona, Spagna | Ristoranti |
Il programma nel dettaglio
Vieni a scoprire tutto quello che avresti sempre voluto sapere sul prosciutto iberico, un’unica gastronomia spagnola senza pari nel mondo.
PUNTI PRINCIPALI:
* Prova un’autentica squisitezza spagnola
* Impara tutto sul processo di produzione del prosciutto
* Accompagna la degustazione con tipico Cava catalano
Partecipa a un’esperienza interattiva di ora in uno spazio con le ultime tecnologie. L'esperienza si concluderà con una
degustazione di sei diversi tipi di prosciutto , tagliati da un maestro e serviti con un bicchiere di champagne, vino o birra. Un'esperienza unica che durerà per sempre.
Dopo una breve introduzione entreremo un una
stanza virtuale , dove ti troverai di fronte alla rappresentazione di un pascolo con branchi di maiali. L'obiettivo è quello di comprendere la diversità delle foreste mediterranee, un importante fattore di produzione di prosciutto iberico. Divertiti mentre impari le origini, il processo di produzione e le varie tipologie di prosciutto. Assisterai a un confronto tra un prosciutto e cibo simile in qualità e prestigio in tutto il mondo. Potrai anche conoscere i diversi metodi di conservazione e le varie razze di maiali che vengono utilizzate.
Dopo aver assimilato il processo che porta il prosciutto dal campo al processo di stagionatura e poi al tavolo, potrai controllare da vicino il modo corretto di tagliarlo, prima di passare alla parte preferita da tutti: la degustazione. Dopo 36 lunghi mesi di stagionatura al buio,
il prosciutto diventa un gustoso tesoro . Goditi la diversità dei sapori durante la degustazione di sei varietà uniche combinate con un Cava locale, vera delizia catalana.
Partecipa a questa esperienza culinaria unica e
godi del gusto e dell'aroma del prosciutto artigianale , un’autentico gastronomia spagnola.
Duration: 1 ora.
Languages: Audioguida disponibile durante il tour audiovisivo e la degustazione in inglese, spagnolo, catalano, francese, tedesco, russo, italiano e cinese mandarino.
Others: I bambini tra 0 e 5 anni entrano gratis. Ai bambini tra i 6 e i 10 anni viene applicata la tariffa infantile.
Chiuso 25, 26 dicembre e 1 gennaio.